De cómo una chica llamada Cecilia presentó una ponencia en un Simposio organizado por la Sociedad Latino Americana de Nutrición.
Uno de mis retos profesionales este año fue participar en conjunto con el grupo de Center for Studies of Sensory Impairment, Aging and Metabolism (CeSSIAM) en el simposio titulado "S54 Convergencia intercultural y alimentación materna durante la lactancia: Un acercamiento a las prácticas de alimentación de madres lactantes en un contexto culturalmente diverso en la costa caribeña de Guatemala" donde hablamos de un lugar muy especial en Guatemala llamado Izabal; participé con un tema donde explicamos las creencias alimentarias y su implicación en temas de alimentación en la lactancia en mujeres de tres etnias diferentes "Prácticas alimentarias de las madres lactantes de tres diferentes culturas presentes en el Caribe Guatemalteco. 
Solo puedo decir que fue una experiencia maravillosa, es la primera vez que participo en vivo en un lugar donde solo se dan cita los más y las más geniales en temas de nutrición. Si bien ya había presentado mi tema de Maestría, como aún estudiante, en Nutrition 2019, esta vez lo hice como profesional y con un tema novedoso, y nuevo.
En general el trabajo con CeSSIAM ha sido de las más fructíferas en mi carrera, no puedo más que estar infinitamente agradecida con Rosario Meza MsC y Dr. Solomons por el recibimiento y guía en temas de investigación en nutrición. Agradezco que hayan confiado en mi para representarlos en este evento que solo se da cada 3 años.
Les dejo los links donde pueden ver a qué se dedica el grupo de investigación de CeSSIAM y lo importante que es a nivel mundial; en el 2019 estuve con ellos unos mesecillos, también encontraran mi ponencia (en inglés) sobre el Iron Project, el cual suplementó a jóvenes Guatemaltecos para identificar el efecto que este tiene sobre la microbiota intestinal, el articulo aún está en proceso ya que se realizo de manera simultanea en todo el mundo, esperemos pronto saber de los resultados.
No me queda más que continuar con lo aprendido y seguir trabajando para el siguiente SLAN, también les comparto las ligas de la Sociedad porque siempre hay información novedosa.
Casi lo olvido mensionar, no es la primera vez que asistía a un congreso SLAN, en el 2018 asistí al de Guadalajara, pero perdí casi todas mi fotos a excepción de esta:
MCNH. Cecilia Hernández.
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